Τα νέα μας

Μπισκότα με φιστίκια, σοκολάτα και θαλασσινό αλάτι Υλικά για 2 ταψιά:   130 γρ. ξεφλουδισμένα, άψητα, ανάλατα φιστίκια 200 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη ή ξυλιτόλη (μπορεί να αναμειχθεί) 1 κρόκο αυγού 300 γρ. ψιλό αλεύρι (μπορείτε να συνδυάσετε λευκό και ολικής αλέσεως) ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κάρδαμο Μαύρη σοκολάτα για βούτηγμα […]

Χριστουγεννιάτικο ψητό χοιρινό με αλάτι από βότανα από την Pecenka Μια εορταστική ατμόσφαιρα, το άρωμα των βοτάνων και μια πινελιά Ιταλίας στο πιάτο σας. Αυτό το εορταστικό ψητό χοιρινό λαιμό, καρυκευμένο με σπιτικό αλάτι από βότανα, σκόρδο, δεντρολίβανο και μια πινελιά λευκού κρασιού, θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα χωρίς περίπλοκο μαγείρεμα. Στο […]

Χριστούγεννα εμπνευσμένα από τη Γαλλία. Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο στη ζεστή, ζεστή κουζίνα σας. Το κλασικό χριστουγεννιάτικο κούτσουρο, Bûche de Noël, συνδυάζει αφράτο παντεσπάνι, ντελικάτη κρέμα βανίλιας και πλούσια γκανάζ σοκολάτας, που στο πιάτο θυμίζει ένα χιονισμένο παριζιάνικο πάρκο. Χάρη στο ταψί ETA Pecenka, μπορείτε εύκολα να το ετοιμάσετε ακόμα και χωρίς φούρνο—και στο […]

Γνωρίζατε ότι οι βάφλες δεν χρειάζεται να είναι απλώς γλυκές; Για τους λάτρεις των αλμυρών πρωινών και των μεγάλων brunch, ετοιμάσαμε μια συνταγή για νόστιμες βάφλες με τυρί cottage. Τραγανές στην επιφάνεια, αφράτες στο εσωτερικό και γεμάτες γεύση χάρη στο τριμμένο τυρί. Ταιριάζουν τέλεια με τηγανητά αυγά, και για τους αληθινούς καλοφαγάδες, προσθέστε τηγανητό μπέικον. […]